O Classico da Illy é a mistura assinatura da Illy, criada pela primeira vez há mais de 80 anos e famosa em todo o mundo. A mistura Clássico tem um sabor de doçura sustentada com notas subtis de jasmim, caramelo e citrinos, criadas através da torra perita de até 9 diferentes tipos de grãos de Arábica. É um café que foi refinado à perfeição ao longo de 80 anos e que é conhecido e valorizado por gourmands de café em todo o mundo. O Clássico é entregue aqui como grãos de café, que pode moer em casa para se adaptar ao seu gosto pessoal. O café moído pode ser preparado em prensas francesas, máquinas de café de filtro e máquinas de espresso. Para melhores resultados, recomendamos que moa o café imediatamente antes de o usar.
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